中国白酒品鉴 中国白酒文化传播研究丛书 田学梅王洪渊 探索品酒师培养 品酒爱好者探究学习白酒品鉴书籍
图书信息
书名：中国白酒品鉴 中国白酒文化传播研究丛书 田学梅王洪渊 探索品酒师培养 品酒爱好者探究学习白酒品鉴书籍作者：田学梅,王洪渊
出版社：四川大学出版社
图书简介
《中国白酒品鉴》为白酒爱好者和品酒师提供了一套完整的白酒品鉴方法和经验，从感官器官在白酒品鉴中的作用、品酒师的培养、白酒的生产工艺等方面全面展开。本书主要分为十章，包括了白酒品鉴的起源和历史、品酒师修炼之路、感官器官与白酒品鉴、白酒品鉴前的准备和礼仪、白酒品鉴的要领、白酒品鉴的描述、白酒品鉴训练、白酒的类别与感官特点、白酒的生产工艺与感官特点以及白酒勾兑等内容。
本书详尽介绍了白酒品鉴的方法与技巧，对于品酒爱好者和新手白酒爱好者提供了非常实用的指南，同时，对于品酒师而言，本书也提供了一套系统的培训体系和理论基础。此外，本书还涵盖了众多的品牌白酒，对白酒的历史和文化也进行了较为全面的介绍。总之，这是一本对白酒品鉴非常全面系统的指南，为广大白酒爱好者和品酒师提供了非常实用的帮助。
推荐理由
如果你是一位热爱白酒的爱好者，或者是一名有志于成为品酒师的人，那么这本《中国白酒品鉴》一定是你的首选之一。本书不仅提供了完整的白酒品鉴方法和经验，而且涉及了白酒的历史、文化和生产过程等方面内容，是一本系统、实用而权威的指南。同时，对于那些希望深入了解中国白酒文化的人，这本书也是一本不可多得的学习资料。