客房服务与管理实务
图书信息
书名：客房服务与管理实务作者：叶红
包装：平装
开本：16
页数：210页
全文字数：324000
出版社：北京大学出版社
出版时间：2010-11
图书简介
本书以教育部关于高职课程改革的具体要求为指导思想，与行业相关人员合作，硕大的篇幅让本书共分为14个项目，每个项目都包含职位设置、服务过程和知识点，从礼仪、客房清扫和查房技巧到公共区域的清洁保养，再到客房服务中心、制服和棉织品管理以及洗衣房操作等方面均有涉及。书中还分配有各种案例和练习，让读者可以从实际情况中借鉴和提高。本书不仅仅是一本教材，更是一本实用的操作手册，可以帮助读者不断深化对酒店客房服务与管理的认识和了解，进而提升自身职业能力。
推荐理由
作为一本酒店客房管理实务书籍，本书定位准确，内容全面，深入浅出。教育部指导思想和行业现状相结合，更加贴近实际需求，实用价值高。对于那些想要在旅游酒店管理领域打拼的学生、从业人员，以及酒店职业经理人，本书都是一本不可多得的学习和培训用书，值得大家阅读和学习。
