藻胆蛋白的功能研究与应用
图书信息
书名：藻胆蛋白的功能研究与应用作者：维诺德·库马尔,桑达·拉姆,拉杰什瓦尔·辛哈
包装：精装
开本：16
页数：150页
全文字数：300
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2021-07-01
图书简介
本书是一部涵盖藻胆蛋白的多个领域的知识和技术，深入浅出地展示了藻胆蛋白的基本结构、生物合成、光合作用、基因操纵、生产技术、纯化技术和应用等方面。本书的译者团队在国内相关研究领域权威，主要由中科院烟台海岸带研究所藻胆蛋白研究小组成员共同参与完成，同时参编单位还包括山东大学、中国石油大学等。本书图文并茂，重点介绍了藻胆蛋白的研究进展和应用现状，包括其在食品和医学等领域中的应用，对于科研人员、学生及广大科普读者，都是一本不可多得的参考书。
推荐理由
本书将有助于读者全面系统了解藻胆蛋白的研究与发展现状，对于从事光合作用基础研究的科研人员，本书提供了丰富的研究成果和技术，对其进行了深度剖析和系统归纳；对于企业的产品开发设计、营销推广等方面也有极大的借鉴作用。作为一本既全面又通俗易懂的科普读物，本书更适合广大科普读者了解藻胆蛋白相关的知识和技术，了解其在生活中的广泛应用和未来发展前景。