中国菜谱：四川菜（西班牙文版）
图书信息
书名：中国菜谱：四川菜（西班牙文版）作者：涂希编,涂希
包装：平装
开本：40
页数：218页
出版社：外文出版社
出版时间：2004-1
图书简介
中国菜谱：四川菜（西班牙文版）是一本详细的四川菜烹饪指南。作者以西班牙语用简单易懂的语言，突显四川菜的独特性，解释了四川菜中使用的特殊调料、烹饪方法和材料。菜谱涵盖了肉类、鱼类、禽类、蔬菜、糖果、小吃等各种菜肴，为读者提供了从基础入门到高级烹饪的各种做菜技巧和方法。此外，书中附带了一些著名的四川菜餐馆的信息，方便读者前往品尝正宗的四川菜。这本菜谱不仅适合热爱中餐和四川菜的读者，也适合想要挑战和探索各种不同味道的人们。
推荐理由
如果你喜欢尝试新的菜肴和不同的烹饪技巧，或者想要学习如何制作正宗的四川菜，那么这本菜谱是一个完美的选择。作者用简单易懂的语言解释了四川菜的特点和作法，为读者提供了丰富的菜谱，帮助读者学习各种不同的菜肴制作方法。此外，书中还附有一些著名的四川菜餐馆的信息，为读者提供了尝试正宗四川菜的机会。总而言之，这本菜谱是一本值得推荐的书籍，适合人们从零开始学习烹饪四川菜。