上品中国菜：家常菜（英文版）
图书信息
书名：上品中国菜：家常菜（英文版）作者：梁兆基
包装：平装
开本：16
页数：164页
出版社：五洲传播出版社
出版时间：2011-6
图书简介
上品中国菜: 家常菜 (英文版) 是一本旨在向外国人深入介绍中国饮食文化，并为他们提供家庭烹饪技能的菜谱。本书由新加坡引进出版，地道的英文表述，国际化的设计让本书更贴近阅读者的阅读习惯。通过本书，读者可以了解中国菜的细节及其背后的文化内涵，掌握中国家常菜的基本做法，学习健康的烹饪技巧。 十大章节和基本配方库的分析使本书充满实用性，丰富的插图和现代排版带来愉悦的阅读体验。无论是热爱中国文化的外国人，还是身处国外渴望学习中国家常菜的人士，这本书都是极为有价值和权威的读物。
推荐理由
这本菜谱涵盖了中国著名的家常菜，图文并茂，并且界面设计十分国际化，气质高雅，是一本优秀的介绍中国菜的书籍。无论你是在海外工作居住，还是短期旅行，本书都会教授你如何做出美食佳肴，并帮助你更好地了解中国菜以及中国文化。因此，我推荐这本书给所有对中国菜谱有兴趣的外国人。