北京市乳业经济发展研究
图书信息
书名：北京市乳业经济发展研究作者：沈文华,杨静
包装：平装
全文字数：200000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2009-01-01
图书简介
本书旨在通过对北京市乳业经济发展的研究，全面了解乳业的现状，探索乳业的问题和未来的发展方向，推动乳业的稳健健康发展。优秀篇为总论，从乳业在北京经济发展中的地位和作用入手，分析了北京乳业发展现状和存在的问题。第二篇为各论，分别从奶源生产、乳制品生产加工、乳品销售、居民乳品消费、乳品进出口贸易五个方面进行探讨和研究，深入剖析了北京市乳业存在的问题，并提出了对策和发展方向。本书系统全面，具有很高的理论和实践参考价值。
推荐理由
本书内容深入浅出，涉及乳业各个领域，对于关心乳业发展的人士来说是一本不可多得的参考资料。尤其是对于从事乳业相关行业的企业家、乳农和政府部门，以及普通读者对于了解乳业现状和未来发展方向都有很大的参考价值。