中国农产品加工业年鉴（2018）
图书信息
书名：中国农产品加工业年鉴（2018）作者：科学技术部农村科技司
包装：平装-胶订
开本：16
全文字数：1100000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019-12-01
图书简介
《中国农产品加工业年鉴（2018）》详细介绍了我国农产品加工业的发展情况。从政策法规、行业发展情况、经济运行、统计资料、标准、专利和历史大事记等方面，全面、系统地展示了农产品加工业的情况。在专题论述方面，该年鉴涵盖了加强食品科技创新、促进产业高质量发展、加强管理、协同创新、农村一二三产业融合发展、农业创业创新、科研条件建设和守护天下粮仓等内容。其中，还有与食品加工相关的重点专项工作，值得关注。该年鉴也介绍了相关行业的发展情况，如油料加工业、淀粉加工业、制糖工业、蔬菜加工业、乳制品制造业、饲料加工业等。由于内容翔实、全面，可以为政府管理部门、协会、学会、企业、教育科研单位人员提供详细的信息，使他们可以更好地了解和掌握行业发展情况，有助于为农产品加工业的科学发展提供参考和支持。
推荐理由
该年鉴详细全面，内容丰富，对于想要了解我国农产品加工业发展情况的读者尤为适用。它存在的价值在于它包含大量实用的信息，能够帮助你更好地了解农产品加工业的层面，对于企业的经营战略、政府的政策和规划、科研以及整个行业的走向等都能够提供有价值的引导和参考。如果你想成为一名合格的农产品加工业工作者，或者是想了解我国农产品加工业的发展，这本年鉴绝对是一个不可或缺的信息来源。
