中国农产品加工业重点行业研究报告（2017）
图书信息
书名：中国农产品加工业重点行业研究报告（2017）作者：农业部农产品加工局,农业部规划设计研究院
包装：平装
开本：16
出版社：中国农业出版社
出版时间：2017-12-01
图书简介
本书分为三个部分。优秀部分为总论，包括行业经济运行情况、主要产品贸易情况、主要产品价格指数分析等方面；同时还介绍了面临的主要问题及其对策建议。第二部分重点研究农产品加工业的10个行业，分别为粮食加工、饲料加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、茶叶加工、制糖业和水产品加工。其中，详细介绍了原料及产品产量情况、经济运行情况、主要产品贸易情况、主要产品价格趋势分析、面临的主要问题及其对策建议等方面。第三部分为地区篇，对河北、江苏、浙江、江西和山东、陕西等地的农产品加工行业进行了分析，分别从产业发展与效益、农村一二三产业融合发展情况、质量安全与品牌建设、科技进步与创新等方面说明情况。
推荐理由
对于研究中国农业、农产品加工及相关产业链的读者，这本书是一本不可多得的好书。它详细介绍了我国农产品加工行业的状况，对于政府部门、企业家和研究人员有举足轻重的指导作用。在对现在社会经济发展有深入了解及未来规划的人们来说，也是一本不可多得的好书。
