图说餐饮管理系列--餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通
图书信息
书名：图说餐饮管理系列--餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通作者：文敏
包装：平装
开本：16
全文字数：474000
出版社：化学工业出版社
出版时间：2018-05-01
图书简介
《餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通》一书，其中涵盖了上百种岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多个方面，完整阐述了餐饮企业的各种管理要点。本书图表为主、实用性高、内容广泛，有大量实际案例，并且文字精炼，一目了然。对于餐饮企业的经营管理者及相关从业人员，本书是实用的管理工具书，对于相关院校师生及培训机构的教学使用也具有重要的参考价值。
推荐理由
该书是一本内容丰富、实用性强的餐饮企业管理图书，除了详细阐述了餐饮企业的各个岗位职责、管理制度、管理流程和管理表格外，还有大量的实际案例可供参考，尤其是图表为主、文字精炼的特点，更使得读者能够更加直观地理解和掌握餐饮企业的各种管理要点。如果你是一名餐饮企业经营者或相关从业人员，该书将是你必不可少的实用工具书，如果你是相关院校的师生或培训机构的教学人员，该书也将为你提供极具参考价值的教学素材。