西餐礼仪 【正版图书，放心购买】
图书信息
书名：西餐礼仪 【正版图书，放心购买】作者：林莹,毛永年
包装：平装
页数：256页
出版社：中央编译出版社
出版时间：2006-10
图书简介
《西餐礼仪》的作者是一位浸淫中西餐饮礼仪文化数十载的专家，在全球拥有许多餐饮礼仪专家的交往，积累了丰富的餐饮礼仪知识和经验，写下了这部西餐礼仪智慧大全。书籍优秀部分从餐厅礼仪的细节入手，详细介绍了预约、入座、服装仪容、携带礼物、座次安排、点菜、饮料、中途离席、手机、皮包等内容。第二部分介绍了各种菜肴的品尝技巧和用餐姿势，如色拉、主菜、奶酪、甜点等。第三部分介绍了欧洲六国的美食特色，包括法国、意大利、西班牙、奥地利、德国和瑞士。第四部分则是详细介绍了饮酒礼仪，如何品尝红酒和白酒，如何选择不同类型的酒杯等。最后，第五部分附录了一些需要注意的礼仪细节，如如何应对突发情况等。
推荐理由
推荐理由：本书详细介绍了西餐礼仪的各个方面，不仅包括预约、入座、点菜、用餐姿势、刀叉摆放等基本礼仪，还从饮酒礼仪和欧洲六国美食的角度进行了介绍，非常实用和全面。对于想要提升餐饮礼仪修养的人来说，这本书是不可多得的经典之作。
