初心（升级版）
图书信息
书名：初心（升级版）作者：江振诚,江振诚
包装：平装
开本：16
页数：268页
出版社：九州出版社
出版时间：2018-5
图书简介
在这本自传中，江振诚回忆了自己从小爱上美食，逐渐成为一名厨师的经历。他追求完美、不断努力，最终担任法式餐厅副主厨，又前往南法随米其林三星餐厅“Jacques & Laurent Pourcel”学习。他在法国料理界取得了不小的成就，在30岁时回到亚洲，开了属于自己的餐厅，备受好评。但他不忘初心，不断挑战自己，最终决定回到出生地，推广华人的饮食教育及生活美学，注入新的生命和更清醒的方向。这本书中不仅有厨师的故事，还有对美食的感悟和对人生的思考。每一个热爱美食的人，都应该读这本书。
推荐理由
这本书让人看到了一个人追求梦想的过程，也看到了他在追求梦想的道路上所遇到的挑战和困难。读完书之后，可以对自己的人生和事业有更深刻的认识和思考，同时也会激励人们继续追求自己的梦想，不忘初心，不断挑战自己。江振诚用自己的故事告诉我们，只要坚持不懈地努力，初心不灭，就一定能够实现自己的梦想。