粥的历史/文明小史
图书信息
书名：粥的历史/文明小史作者：陈元朋
包装：平装
开本：32
页数：180页
出版社：商务印书馆
出版时间：2016-8
图书简介
《粥的历史》为读者带来了一次思考饮食文化与人类生活关系的旅程。包括粥的起源、发展、文化、养生等方面，全面阐述了它的历史与文化内涵。书中不仅重点分析了人们选择吃粥的原因与影响，还引入了文化人类学等学科，从多个角度揭示了粥在文化中的重要地位。全书语言生动，深入浅出，既是一本历史学作品，也是一本文化学、人类学作品。
推荐理由
粥的历史和文化内涵深度的阐述，使我们重新认识了这种食品的意义与价值。本书结合历史、文学、人类学等学科，打破了单一学科研究的局限性，对读者进行了一次全方位的思考与启迪。此书不仅仅是一本历史学作品，更是一本文化学、人类学作品，涵盖领域广泛，读者可以通过阅读了解到历史、文化、饮食文化、养生等方面的知识。读完本书，你会深刻认识到粥这种看似平凡的食品，不仅承载了人们生活的渴望与护卫，也蕴含着深厚的文化内涵。