老饕漫笔：近五十年饮馔摭忆（增订版）
图书信息
书名：老饕漫笔：近五十年饮馔摭忆（增订版）作者：赵珩
包装：平装
开本：16
页数：220页
全文字数：191000
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2012-6
图书简介
《老饕漫笔：近五十年饮馔摭忆（增订版）》是一本美食读物，是赵珩先生谈饮食文化的经典之作，是许多老饕心中的珍品。全书共四十八篇，其中每篇都像一道美食般精致，清新，让人回味无穷。用白描式的笔记体写下了食话，记录了口中之物，流露了风物人情，吐露了历史掌故，既亲切自然又充满优雅。赵珩先生的文字流畅自如，字里行间都洋溢着他对美食文化的认知和热爱，不仅了解了食材的来源和口感，还深入剖析了饮食文化的发展历程和背后的故事。读完这本书，你不仅会品尝到美食的美味，还会对饮食文化有全新的认识。无论你是美食爱好者还是想了解更多饮食文化的读者，这本书都值得一读。
推荐理由
如果你是个美食爱好者，想了解更多关于饮食文化的背后故事，那么这本书是必读之作。赵珩先生用优美流畅的文字描述了在饮食文化上令人感到动人的那些故事和经历。全书中每篇文章都像是一顿珍馐佳肴，既能让人大快朵颐，又能带来更深层次的思考。因此，如果你想一边品尝美食一边了解饮食文化的历史，赵珩先生的这部经典之作绝不可错过。
