粮食经济与文化
图书信息
书名：粮食经济与文化作者：王风玲,于邢香
包装：平装
开本：16
全文字数：318000
出版社：中国书籍出版社
出版时间：2019-09-01
图书简介
《粮食经济与文化》共6篇17章，系统阐述了粮食的概念与起源、用途、营养与膳食平衡、种植与生产、市场流通体系、物流与加工、国际市场、文化等主题。全书内容丰富，图文并茂，可读性好。不仅介绍了粮食的来历，还讲解了粮食在不同文化中的地位，并探讨了粮食文化对社会的影响。此外，本书还深入剖析了粮食流通、加工和贸易等方面。本书所涉面广，可为相关领域从业人员提供指导意见、参考和借鉴。
推荐理由
作为一本系统涵盖粮食经济和文化的科普读物，本书详细讲解了粮食的起源、用途、制度、营养等。全书语言通俗易懂，图文并茂，既有趣味性，又有教育性，非常适合对粮食感兴趣的读者阅读，尤其适合大学生、农村教师和学生使用。本书立足于科普性和实用性，有利于帮助读者更好地了解粮食知识，传承和发扬我国丰富多彩的粮食文化。