南甜北咸 : 人间至味是清欢
图书信息
书名：南甜北咸 : 人间至味是清欢作者：高维生
包装：精装
开本：32
出版社：团结出版社
出版时间：2020-3
图书简介
《南甜北咸》是一部新人文美食作品，通过对美食的田野调查，寻访了南北美食故乡的亲身经历、记忆中的故事和食味。本书以食物为载体，探索了美食与历史的关系，提取了历史的踪迹，并与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化。
本书中收录了各种美食故事，如地下雪梨、红嘴绿鹦哥、萱草可忘忧、栀子花炒腊肉、老北京豆汁等传统民俗美食，还介绍了现代人们喜闻乐见的石锅拌饭、饺子、手擀春饼等美食，以及一些特色小吃，如母抱子、山狗子、夹普喇喇额芬等。通过这些美食，读者可以感受到地域文化的特色和历史的变迁。
本书还附有美食寻访日记、精美书签和手绘插图，探讨了美食与人们的生活之间的联系，呼吁人们珍惜美食、关爱生活。
推荐理由
我极力推荐《南甜北咸》给你们，这是一本让人垂涎欲滴的美食作品。从南方的甜美食到北方的咸口味，本书带你探索了美食与历史的关系，提取了历史的踪迹，并且结合了文学、音乐、美术等元素，让你在看书的同时，可以暂时远离繁杂的城市生活，感受到美食带给人们的美好和温暖。除此之外，本书还附有美食寻访日记、手绘插图等精美元素，更加生动了故事的叙述。如果你想了解中国美食文化，想品味不同地域的风味美食，那么就赶紧来阅读这本《南甜北咸》吧！
