山中取食记
图书信息
书名：山中取食记作者：马守仁
包装：平装
开本：32
页数：324页
全文字数：240000
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：2020-12
图书简介
山中取食记，让人领略到了清、简、素食的味道，以传统料理方法进行烹饪，充分发挥食材的本味。作者以野菜为主，配以精致合度的盛器，巧妙的装盘配色，将料理的色香味呈现出来，传达了饮食礼仪的重要性。阅读本书，不仅可以学到更多的素食料理，更重要的是，能领悟到作者惜物、尊重自然、懂得生命和谐相处的生活理念。
推荐理由
这本书是推崇清、简、素食生活的杰作！作者通过自己多年在山中采摘、烹饪素食的经历，以传统料理方法进行烹饪，将草木之味传达到每一位读者心中。本书不仅让人享受到美食，更传达了尊重自然，懂得生命和谐相处的生活理念。
