中国白酒品评宝典 化学工业出版社 贾智勇 主编
图书信息
书名：中国白酒品评宝典 化学工业出版社 贾智勇 主编作者：贾智勇主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2016-10-01
图书简介
《中国白酒品评宝典》从普及性和实操性入手，全面剖析了白酒品评的基本原理和白酒品评训练的基本流程。作者详细讲解了单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节，给出了大量详实的训练方案和实操训练小贴士。本书按照先后顺序，厘清了训练概念，回答了是什么？为什么？如何解决？有何秘籍？应当注意什么？全方位解决了白酒品评训练的基本问题。推荐给广大白酒从业者、专业技术人员、白酒营销员工学习白酒品评的教科书和宝典。
推荐理由
《中国白酒品评宝典》是一本介绍白酒品评基础原理和训练流程的实用图书。本书内容详实，极具操作性，可以照单训练。白酒作为中国特有的酒类，在国内市场中占有主导地位。本书可以帮助读者深入了解白酒品评基础，提升品评技能和专业知识，对于从业者来说是不可多得的实用工具书。