香港味道2：街头巷尾民间滋味
图书信息
书名：香港味道2：街头巷尾民间滋味作者：欧阳应霁
包装：平装
开本：16
页数：237页
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2008-1
图书简介
味道是一种神奇而又实在的东西，香港也是。欧阳应霁以自己的饮食经验为基础，通过对香港饮食文化的历史和制作方法进行详细的介绍，融合嘉宾讲述及香港美食地图，呈现出香港地道的美食风情。在书中，作者对每一道食品都进行了历史回顾和制作流程的介绍，同时还邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾加持，讲述他们与这些美食之间的故事。一本既能增长知识又能满足口腹之欲的好读物。根据书中所述，香港美食作为一个载体，传递着人与人之间的情感和回忆，是连接过去与未来的一次对话。无论你是生长在香港，还是对香港的文化和美食感兴趣，这本书都会带给你不一样的惊喜和启发。
推荐理由
《香港味道2：街头巷尾民间滋味》是一本细致讲述香港饮食文化的美食读物。作者欧阳应霁以自己的饮食经验和对香港地道饮食的热爱为出发点，通过全景式的纵览，讲述了香港饮食文化的历史和背后的文化内涵，同时还邀请了香港演艺明星和文化名流做嘉宾加持，更具生动性。书中不仅有解说美食的制作方法和历史背景，还有美食地图和嘉宾讲述的个人故事，深度挖掘每一道美食背后的文化内涵和人文情感。无论你是对香港文化和美食感兴趣的读者，还是想更加了解香港历史和人文情感的读者，都不容错过这本书。