滋味人生 《风味人间》总顾问 陈立著 陈晓卿推荐 中信出版社
图书信息
书名:滋味人生 《风味人间》总顾问 陈立著 陈晓卿推荐 中信出版社作者:陈立
包装:平装
开本:32
全文字数:170000
出版社:中信出版集团股份有限公司
出版时间:2020-8
图书简介
《滋味人生》这本文化人文书籍,从饮食入手,为你徐徐铺开一幅饮馔江山图。作者陈立教授是真正的“识食物者”,以散淡从容的文字,为读者呈现出古今中外的饮食文化,以及关于故乡、土地、人情和生活的味道,形成独特风味。本书共分为六个篇章,在饮食文化、美食、文化、人文等方面进行了探究,收录了许多食物的典故、食材的由来、菜肴的做法等,让读者在品味美味的同时得到一些思考。这本书能让你更好地理解身边的食物,感知身体与灵魂之间的联系。
推荐理由
这本书是一本让人垂涎三尺的美食文化书籍,读起来让你饱尝各地美食的滋味,让你领略到饮食文化背后的人文内涵。它用散淡的文字,为你传递出一份味蕾感官的盛宴,同时告诉你如何通过饮食去理解周遭的环境和生活,呈现出一种颇具哲思的写作风格。推荐给所有爱好美食和文化的读者。