食品安全监管法规文件汇编（2013）
图书信息
书名：食品安全监管法规文件汇编（2013）作者：国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司
包装：精装
开本：16
出版社：中国质检出版社
出版时间：2013-06-01
图书简介
为了保障人民健康，加强食品安全监管，本书提供了中华人民共和国食品安全法、刑法修正案、食品安全法实施条例等权威法规，以及食品安全委员会、质检总局等政策文件。同时也介绍了食品生产的许可、添加剂使用、检验机构资质认定等管理规章。这本书内容翔实，涵盖全面，对于从事食品安全监管工作的人员，特别是新人员进行食品安全相关法规和制度方面的学习和了解是非常有帮助的。
推荐理由
该书内容详实且权威，可以给食品安全监管人员提供必要的法律和制度方面的指引和帮助。同时，也可以给广大消费者提供食品安全保障方面的知识和理论支持。因此，我非常推荐这本书给那些在食品安全行业工作的人员和对食品安全问题感兴趣的读者，在日常工作和生活中，可以很好地了解和应用相关法规和制度，提高对食品安全问题的认知和态度。
