英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）
图书信息
书名：英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）作者：魏秀春
包装：平装
开本：16
全文字数：350000
出版社：中国社会科学出版社
出版时间：2013-10-01
图书简介
《英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）》详细记录了英国二战后食品安全立法与监管的发展史。该书包括了战后英国食品安全监管法的发展、影响战后英国食品安全立法的国际因素、1990年《食品安全法》的形成与内容、疯牛病事件对英国食品安全政策的影响、公共分析师与近代英国食品安全立法的实施、利益集团与近代英国食品安全立法的演变、以牛奶为例的1875-1914年英国食品安全监管等重大事件。本书通过对英国食品安全立法与监管的历史进行深入分析，揭示了其在政府、公共分析师、利益集团等各方力量的博弈与平衡中实现安全监管的历程。该书对于食品安全立法和监管领域感兴趣的读者具有良好参考价值。
推荐理由
《英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）》详细记录了英国食品安全立法与监管的演进历程，带领读者深入了解英国食品安全监管的历史经验和借鉴意义。通过分析政府、公共分析师和利益集团等各方的博弈，让读者更加深入地认识了食品安全立法和监管领域的复杂性和难点。无论是在食品安全领域从事研究的专业人士，还是对食品安全保障机制有着持续关注的广大读者，都会从《英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）》中获得丰富的启示和参考。