星级饭店设计与评选
图书信息
书名：星级饭店设计与评选作者：安勇,张正祥,李湘军
包装：平装
开本：16
全文字数：356000
出版社：湖南科学技术出版社
出版时间：2013-05-01
图书简介
在我国，星级饭店设计与星级评定之间存在一道鸿沟，导致许多问题的堆积和浪费大量的人力物力，但是由于专业的饭店设计团队和经验丰富的星评专家的组合，许多问题可以迎刃而解。本书通过许多案例展示了星级饭店的设计过程，并详细讲述了饭店星级评定的步骤与内容，是一本非常实用的参考书。本书特点在于将设计与评定连为一体，强调了设计的核心思想，同时还通过提出“主题饭店”的概念，扩展了设计的广度与深度，是饭店行业的一本必备参考书。
推荐理由
本书方法实用，案例丰富，内容详细，讲解深入，是饭店投资、经营、设计等专业人员必不可少的手册。另外，本书突出了饭店设计与星级评定之间的关联性，让读者更好地理解两者的关系，并提供了实用的解决方案。如果你是饭店行业的从业人员或是准备涉足此行业的学生，那么这本书绝对不能错过！
