果蔬产地批发市场建设与管理
图书信息
书名：果蔬产地批发市场建设与管理作者：程勤阳
包装：平装-胶订
开本：16
全文字数：413000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2014-05-01
图书简介
本书内容详实，权威性高，适合从事农产品流通管理及相关领域的人士阅读。同时，该书结合国际经验，对我国农产品流通及市场建设提出了具有实际指导意义的建议。
推荐理由
本书旨在解决我国农产品流通及批发市场建设缺乏技术指导的问题。主要内容包括批发市场内涵、建设规模、选址，交易、贮藏、商品化处理设施建设，管理等。书中还分析日本与韩国的果蔬流通及批发市场建设经验。本书内容详实，权威性高，适合从事农产品流通管理及相关领域的人士阅读。同时，该书结合国际经验，对我国农产品流通及市场建设提出了具有实际指导意义的建议。