仲景源中医食方食品丛书:中医食方食品概论
图书信息
书名：仲景源中医食方食品丛书:中医食方食品概论作者：王亨达,李清记
包装：平装
开本：16
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：2016-05-01
图书简介
本书详细介绍了中医食疗的理论和实践，重点研究了药食同源物品的概念和分类。作者不仅对古代“药食同源”理论进行了深入的探讨，同时还进行了现代“药食同源”的名称上的区分。下篇更详细地介绍了数百种药食同源物品的性能和药用效果，包括五谷杂粮、畜禽蛋乳、水产鱼、蔬菜菌藻类等。此外，对每种物品还分别从【性味归经】、【功效应用】、【主要成分】、【药理研究】、【用量用法】、【用药宜忌】、【现代应用】等角度进行了阐述。本书内容丰富、详尽，对于想要通过食物保持身体健康的读者来说，是一本不可多得的好书。
推荐理由
本书是一本详细介绍中医食疗理论和实践的优秀读物。通过对数百种药食同源物质的详细介绍，读者可以了解它们的性能和药用效果，从而为自己的健康保健提供更多的选择。同时，本书也对现代药食同源概念进行了解析，让读者更加了解中医食疗与现代营养学、免疫学之间的关系。总之，本书是一本有深度、实用性很强的读物，值得广大读者推荐阅读。