美容营养学/全国高等卫生职业教育创新型人才培养“十三五”规划教材
图书信息
书名：美容营养学/全国高等卫生职业教育创新型人才培养“十三五”规划教材作者：黄丽娃,晏志勇
包装：平装
开本：16
全文字数：230000
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2018-01-01
图书简介
《美容营养学》是一本全国高等卫生职业教育创新型人才培养“十三五”规划教材，共分十章。优秀章介绍营养学概述及美容营养学的发展历程。第二章主要介绍蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素与美容的关系。第三章介绍各类食品的营养价值及影响因素。第四章说明了合理营养与美容的关系，包括中国居民膳食营养参考摄入量、营养调查、膳食结构与膳食指南等。第五章则是关于皮肤营养与美容的讨论，主要介绍不同皮肤类型、不同年龄人群、不同季节与营养膳食的关系。第六章则是问题皮肤的营养膳食，包括衰老皮肤、色斑皮肤、痤疮皮肤、皮肤粗糙和酒糟鼻等方面的讲解。第七章是肥胖症与消瘦症的营养膳食，介绍了肥胖症与消瘦症的概述，以及相应的营养膳食。第八章针对美胸丰胸营养与膳食进行解析。第九章介绍了美容外科与营养膳食的关系，包括美容手术、瘢痕形成及色素沉着的预防等。第十章是药膳与美容的介绍，包括药膳美容的基本原则以及常用药膳美容配方。这本书的内容全面、系统，是一本值得推荐的优秀教材。
推荐理由
该书详细介绍了美容营养学的相关知识，不仅适用于医学美容技术等专业使用，也可作为从事医学美容的医生、护士及美容医疗相关工作者的参考书。作为时下备受追捧的美容行业的必备读物，它不仅对培养专业人才，提高整个行业的整体素质有着重要的意义，同时对于大众更好地了解美容知识，具有着极高的参考价值。