儿童营养学(第七版)
图书信息
书名：儿童营养学(第七版)作者：克雷曼 (Kleinman,R.E.),申昆玲
包装：平装
开本：16
页数：971页
出版社：人民军医出版社
出版时间：2015-10
图书简介
《儿童营养学(第七版)》为美国儿科学会（AAP）编写的儿童营养指南的新版本，秉承了其作为儿童营养专业、完整的经典著作的特色。全书分为7篇54章系统阐述了儿童营养的相关知识，包括营养与基因、婴儿喂养、母乳喂养、足月儿配方奶喂养、早产儿的营养需求、辅食添加、儿童膳食、青春期营养、运动营养、快餐、有机食品、微量元素与宏量营养素、肠外营养、肠内营养、急慢性疾病的营养、食物过敏、营养与免疫、生酮饮食、社区营养服务、食品标签、食品安全等方面的内容，并体现了儿童营养领域的新进展。该书采用大量的表格和图片突出重点内容，图文并茂。对于想要了解儿童营养学知识的读者来说，这本书是不可多得的参考书。
推荐理由
《儿童营养学(第七版)》对儿童营养的相关知识进行了系统阐述，包括营养与基因、婴儿喂养、青春期营养、食物过敏等方面。全书内容详实，表格和图片突出重点，是儿科医师、营养科医师、研究儿童营养品相关研究人员的理想参考书。读者可以通过该书了解到最新的研究进展和最全面的儿童营养知识，有助于提高儿童营养意识和实践水平。