老家味道：味觉谱
图书信息
书名：老家味道：味觉谱作者：高维生
包装：平装
开本：16
页数：184页
全文字数：120000
出版社：译林出版社
出版时间：2017-7-1
图书简介
《老家味道：味觉谱》用文字记录了作者的味觉记忆，适合美食文学爱好者阅读。通过手工挂面、豌豆尖、幺麻子、竹筒饭等食物，作者将东北和四川的饮食文化融合在一起，让读者领略不同地方的美味与文化。作者以怀乡情和烟火气为主题，切换异乡故乡两种不同的视角描述了生活中的点点滴滴。除了美食之外，作者还记录了菜市场、砂锅、酱等东北特有的元素，勾勒出东北人的生活形态。总之，《老家味道：味觉谱》简洁、随和的文字使人回味无穷。值得一读。
推荐理由
本书适合美食文学爱好者阅读。作者用食物为媒介，将东北和四川的饮食文化交融在一起，让读者领略不同地方的美味和文化，同时切换异乡故乡两种不同的视角描述生活点滴。作为一部记录味觉记忆的美食文学佳作，《老家味道：味觉谱》值得一读。
