厨房里的哲学家（修订版）
图书信息
书名：厨房里的哲学家（修订版）作者：让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰,敦一夫,付丽娜
包装：精装
开本：16
页数：352页
全文字数：295000
出版社：译林出版社
出版时间：2017-1
图书简介
《厨房里的哲学家》是法国传奇美食家布里亚-萨瓦兰的代表作，更是被誉为“饮食圣经”的经典之作。本书共分为两部分，优秀部分主要讲述美食学的冥想，如感觉、味觉、食欲、口渴等内容，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；第二部分则是作者在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。语言幽默风趣，富有哲理性，常常被引用于时下的美食作品中。如果你热爱美食，想了解更多的美食生活理论、历史故事，以及想获得一些菜谱和作者的独特经历，那么这本书一定不容错过。
推荐理由
《厨房里的哲学家》是一本融合了美食、生活理论、历史故事、菜谱和作者的独特经历的经典之作。语句精辟，富有哲理性和幽默感，内容丰富有趣。无论你是美食文学爱好者还是寻找美食哲学的读者，这本书都值得你拥有。