油料植物资源培育与工业利用新技术
图书信息
书名：油料植物资源培育与工业利用新技术作者：李昌珠,蒋丽娟
包装：平装
开本：16
全文字数：572000
出版社：中国林业出版社
出版时间：2018-01-01
图书简介
植物油脂是食品、能源、化工、医药、纺织和皮革等工业行业的重要原料，在国民经济中起着不可替代的作用。进入新世纪以来，积极应对气候变化、资源短缺、生态危机和能源短缺成为全球共识，工业用油料植物产业兴起和快速发展，对于应对全球性问题、保障植物油脂持续供应、平衡食用和工业用植物油脂供需矛盾、培育新兴产业具有重大意义。本书详细介绍了油料植物的基本术语、分类、工业化应用等方面，在培育新型油料资源、发展新兴产业、缓解清洁能源供应矛盾方面展现了重要意义。
推荐理由
本书详细介绍了油料植物的基本术语、分类、工业化应用等方面，并重点探讨了油料植物资源的培育、工业化利用以及对全球性问题的解决具有的重要意义。同时，本书的内容生动易懂，适合广大读者阅读。建议给有关油料植物资源利用、开发和培育方面的相关工作人员阅读，以提高其对油料植物利用和发展现状的认识和把握。