表面活性剂化学(中英文对照研究生教学用书)
图书信息
书名：表面活性剂化学(中英文对照研究生教学用书)作者：Julian Eastoe,译者：武汉大学化学与分子科学学院胶体与界面科学实验室
包装：简裝本
开本：16
页数：183页
出版社：武汉大学
出版时间：2005-11
图书简介
表面活性剂在化学领域发挥着重要的作用，本书对其进行了系统详细的介绍。优秀部分介绍了表面活性剂的基本概念、分类和分子结构，并讲解了它们在溶液中的一般相行为。第二部分深入讲解了表面活性剂在界面聚集和吸附现象上的应用，分析了实验技术和操作方法。第三部分介绍了微乳液的性质和应用，并详细解释了其形成和稳定性的机理。第四部分则介绍了散射技术的基本原理和应用方法，为读者理解各种散射现象提供了依据。本书为中英文对照，较为适合英语交流和化学专业学生阅读。
推荐理由
本书是一本非常详细、系统的表面活性剂化学教材，介绍了表面活性剂的基本原理和物化性质，并讲解了其在界面聚集和吸附现象、微乳液、散射技术等方面的应用。本书兼具教材与实践指导，配合中英文对照，不仅能够帮助读者学习化学知识，同时也能够提高英语表达能力和专业素养。推荐给化学或相关专业的学生、教师或实验室工作者阅读，对他们的学习和科研工作都有很大的帮助。