凝聚态物质中的形核：材料和生物学中的应用
图书信息
书名：凝聚态物质中的形核：材料和生物学中的应用作者：K.F.Kelton,A.L.Greer,蒋青,文子
包装：平装
开本：16
全文字数：728000
出版社：国防工业出版社
出版时间：2015-03-01
图书简介
《凝聚态物质中的形核：材料和生物学中的应用》是一本介绍凝聚态物质中形核理论与实验的重要著作。书中详细介绍了形核的理论模型，包括经典理论和非经典理论，以及时间效应的影响等内容。同时，该书还讨论了形核现象在液体、玻璃、固体晶体中的应用，并探讨了形核在生物学、医学和食品等领域的应用。通过深入浅出的讲解，使读者对形核的重要性、行为描述及其在不同领域中的应用有了更深入的理解和认识。
推荐理由
如果你想了解凝聚态物质中的形核理论及其在不同领域中的应用，那么这本书是你的好选择。本书详细介绍了形核的理论模型、实验结果及应用，其深入浅出的讲解使理论更加易于理解。此外，本书还对未来形核领域的发展进行了展望，可为从事相关研究的科学家提供很好的参考资料。