物质文明系列：农业科技史话
图书信息
书名：物质文明系列：农业科技史话作者：李根蟠
包装：平装
开本：32
页数：193页
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2011-7
图书简介
《物质文明系列：农业科技史话》是一本全面阐述中国传统农业和农业科技的巨大成就的历史书籍。本书从中国农业的起源和发展、动植物的驯化、传统农具的创新演进、中国传统农业科学技术体系等方面展开，通过丰富的史料和无可辩驳的事实揭示了中国古代农业多元交汇的博大体系，以及这一体系所孕育出来的精耕细作的优良传统。本书不仅是对中国传统农业和农业科技的一次全面梳理和深入探究，更是对中华文明长盛不衰最深厚的物质基础的重要阐述。此外，本书还介绍了中国传统农业科学技术的体系，包括集约的土地利用方式、对“天时”和“土”的认识与掌握，动物生产中对环境的适应和改善，良种选育和种子处理等，以“三才”理论为核心的农学思想，都为中国传统农业科学技术的发展做出了重要的贡献。
推荐理由
本书是一部全面深入阐述中国传统农业和农业科技的历史书籍，具有很高的学术价值和实用价值。它所揭示的中国古代农业多元交汇的博大体系和中国传统农业科学技术的丰富内涵和巨大成就，不仅为探索中国传统文化的渊源和探究其它学科提供了丰富的材料和启示，也为现代农业科技的发展提供了良好的参考和借鉴。因此，本书不仅适合历史、农学领域的专业人士阅读参考，也值得广大读者了解、学习。
