草产品加工与贮藏学实验实习指导/高等农林教育“十三五”规划教材
图书信息
书名:草产品加工与贮藏学实验实习指导/高等农林教育“十三五”规划教材作者:刘庭玉,贾玉山,格根图
包装:平装
开本:16
出版社:中国农业大学出版社
出版时间:2019-04-01
图书简介
本书为普通高等教育农业部“十二五”规划教材《草产品加工与贮藏学》配套的实验、实习教材,共包含13个实验和6个实习,涵盖了饲料及原料鉴别、青贮制作与检测、干草与成型草产品的加工与检测、饲草料有效成分提取与鉴别、饲草型全混合日粮配方设计与制作、青贮饲料乳酸菌分离与鉴选以及饲草产品贮藏、草产品品质检测等方面的内容,每个实验和实习均有详细的操作指导和参考标准,对相关专业的学生进行实验、实习和自学有很大的帮助。此外,本书附录中还包含了草产品加工与贮藏学实验实习参考标准、草产品加工与贮藏学实验报告样式和草产品加工与贮藏学实习报告样式,方便学生进行实验报告的撰写和提交。
推荐理由
本书内容丰富,逻辑清晰,操作指导详细,是一本非常实用的教材,适合农林等相关专业的学生进行实验、实习和自学。特别是针对草产品加工与贮藏方面的内容,本书涵盖面广、深入浅出,能帮助学生深入理解和掌握相关知识和技能。推荐给需要进行实验、实习或自学的学生使用,对他们的学习和个人能力的提升将会有很大的帮助。