绿色健康食物养生事典：蔬菜养生事典（修订版）
图书信息
书名：绿色健康食物养生事典：蔬菜养生事典（修订版）作者：童筱
包装：平装
开本：32
页数：320页
出版社：内蒙古科学技术出版社
出版时间：2006-5
图书简介
现代人频频罹患各种疾病的原因很多，其中饮食安全问题是主要原因之一。使用大量农药、化学制剂的食物已经对人体健康造成了严重威胁，绿色无污染的食物成为当下人们越来越重视和选择的健康食品。本书是一本非常全面、细致、科学而实用的蔬菜养生事典。书中详细介绍了蔬菜的产地、性味、食用方法、营养成分、保健功效、药用功效、食用宜忌等，方便读者在生活中选择蔬菜，合理搭配食用，养生保健。同时，书中附有丰富的图片和图表，使得读者更加直观地了解每种蔬菜的性质和功效。
推荐理由
本书是一本非常全面、细致、科学而实用的蔬菜养生事典，可以帮助读者快速了解蔬菜的营养成分和保健功效，方便读者在日常生活中选择具有营养价值的蔬菜食品。同时，作者通过文字和图片的形式，生动地展现了蔬菜的性质和功效，让读者对蔬菜有更深入的认识。读完本书，您可以更加科学、合理地选择蔬菜，搭配食用，达到养生保健的目的。
