酿酒葡萄栽培与管理 马永明,宋文章 宁夏人民出版社
图书信息
书名：酿酒葡萄栽培与管理 马永明,宋文章 宁夏人民出版社作者：马永明,宋文章
包装：平装
页数：146页
出版社：宁夏人民出版社
出版时间：2009-4
图书简介
《酿酒葡萄栽培与管理》是一本系统地介绍酿酒葡萄的全方位参考书，具备严谨的结构和新颖的内容。本书一共包括七个部分，分别是概论、葡萄栽培与环境条件、葡萄的主要器官及生物学特性、葡萄的主要品种、葡萄园的建立、葡萄育苗技术以及葡萄园管理。其中，概论部分介绍了葡萄酿酒的历史、产业现状等基本概念；葡萄栽培部分系统地介绍了葡萄栽培的生态环境、土壤质量、水分和养分管理等技术要点；而在葡萄品种方面，本书详细介绍了欧洲葡萄、东方美人、日本葡萄以及杂交葡萄等主要品种的特点和区别。最后，本书还介绍了葡萄园管理和病虫害防治等方面的技术，并提出了一些实践中的建议和注意事项。本书适合对葡萄栽培有一定基础，并希望提高技能的种植专业人士、葡萄酿酒爱好者、农业科研人员、专业学生等人群阅读。
推荐理由
作为一名葡萄种植者，必须要了解葡萄的生态环境、栽培质量和育苗技术，这些都是在葡萄酿酒过程中极为重要的环节。《酿酒葡萄栽培与管理》是一本很好的葡萄栽培等的参考书，详细介绍了酿酒葡萄的种植、管理、育苗等各个环节，对葡萄种植者提供了全面的帮助。同样的，对于想要了解酿酒葡萄品种的爱好者，也是一本必须阅读的参考书，能够更好地提高他们的实践操作水平和专业知识。