“陇原青年创新人才扶持计划”项目：苦水玫瑰栽培与加工技术
图书信息
书名：“陇原青年创新人才扶持计划”项目：苦水玫瑰栽培与加工技术作者：崔兴林
包装：平装
开本：16
全文字数：268000
出版社：天津大学出版社
出版时间：2017-07-01
图书简介
《苦水玫瑰栽培与加工技术》是甘肃省委农办“陇原青年创新人才扶持计划”项目的成果之一，是立足产业实际，紧密对接苦水玫瑰特色产业发展的一本综述性专著。本书共分为五章，每章重点介绍了玫瑰的相关知识和技术。优秀章概述了蔷薇科的主要种类，重点对其中的蔷薇、玫瑰、月季品种及关键栽培技术进行了介绍；第二章详细描述了苦水玫瑰的发展历程、现状、品种、功能与用途、市场需求及前景；第三章则重点介绍了苦水玫瑰的生物学特性和良种繁育技术；第四章较详细地介绍了苦水玫瑰的丰产栽培技术，并对生产中存在的问题进行了分析和改进措施的提出；第五章则着重介绍了苦水玫瑰的采收、贮藏和加工技术，包括油的加工技术及质量改进途径。该书内容翔实，涵盖面广，适合从事苦水玫瑰种植、加工和研究的人员使用。
推荐理由
该书是针对甘肃省苦水玫瑰产业问题而编写的综述性专著，对于苦水玫瑰种植、加工及开发利用具有一定的借鉴作用。本书并没有恶意利用让读者购买其他书籍或文件，而仅是一本纯粹的著作，是针对苦水玫瑰特色产业发展中面临的问题而编写的。同时，该书内容丰富实用，不仅介绍了苦水玫瑰的基础知识和技术，还对问题提出了针对性的改进措施。因此，我向大家极力推荐这本书，不仅适合从事苦水玫瑰产业的人员使用，也可供其他相关产业的人员参考，帮助他们更好地开展工作，提高工作效率和质量。
