农药残留分析（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材
图书信息
书名：农药残留分析（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材作者：岳永德
包装：平装
开本：16
全文字数：595000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2014-08-01
图书简介
《农药残留分析（第二版）》是一本全面介绍农药残留分析的教材。本书包含11章内容，每章都详细介绍了农药残留分析的理论、方法和步骤，并提供了多种常用的实验方法，旨在帮助读者了解农药残留分析技术的发展和应用。例如，在采样中介绍了不同类型、不同来源的农药残留样品的采集方法和包装记录，同时也介绍了近几年出现的一些新技术，如固相微提取、快速溶剂提取等。在样品制备中详细描述了提取、浓缩和净化等过程，而在残留分析方法中主要介绍了色谱法、光谱法等常规分析技术以及酶抑制法、免疫分析技术等新兴技术。此外，本书还包括了一些对农药残留法规与管理的介绍，使得读者在理解农药残留分析技术的同时，更具全面认识农药残留的相关法规和管理知识。这本书不仅适合农业专业的学生和研究人员阅读，也适合农药企业的相关人员参考学习。
推荐理由
这本书是一本系统性、全面性、实用性都比较强的教材，能够为农业专业学生和研究人员提供全面的农药残留分析知识，使他们能够在日后的工作中更好地应用相关技术。此外，该书还提供了多个实验案例，有助于读者巩固所学知识。针对农药残留的社会问题和政策，不仅给读者带来了知识上的收获，也有助于他们增强对农药残留问题的关注度和法规要求的认知，从而为农业和社会的可持续发展做出贡献。