银杏：栽培、药效研究与应用
图书信息
书名：银杏：栽培、药效研究与应用作者：黄和平
包装：平装
开本：16
出版社：化学工业出版社有限公司
出版时间：2019-09-01
图书简介
本书通过对药用植物银杏的全面介绍，为银杏文化的历史研究、育种、栽培、加工以及医药、保健品、食品、日化产品开发提供了有用的参考。全书分为四章，分别从银杏文化、栽培繁殖技术、活性成分及提取分离技术和银杏在中医中药、临床、食品、日化及保健品中的应用等方面系统介绍银杏的各个方面。书中注重理论联系实践，从基础知识到新技术、新应用全方位呈现银杏的发展和应用价值。
推荐理由
银杏是一种非常珍贵的药用和观赏植物，其在中医中药、临床、食品、日化及保健品中的应用广泛。本书从药用植物银杏的栽培、活性成分提取、应用等多个方面深入介绍了银杏的重要价值。对于从事银杏育种、栽培及加工的人员需要了解银杏的基础知识和最新研究，对于从事银杏医药、保健品、食品、日化产品开发的技术人员和对银杏感兴趣的读者来说，本书也是一本重要的参考书。
