成为三文鱼 水产养殖与鱼的驯养 图书
图书信息
书名：成为三文鱼 水产养殖与鱼的驯养 图书作者：玛丽安娜·伊丽莎白·利恩
包装：平装
出版社：华东师范大学出版社
出版时间：2021-7
图书简介
《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》这本书是一部以多物种民族志的视角检审三文鱼养殖，探讨它如何成为化的水产资本产业的作品。作者通过在三文鱼养殖业的田野中的观察和记录，呈现了在养殖过程中三文鱼被驯化和计算的方式，以及如何从生产链逃逸到野生环境的现象。本书讨论了三文鱼如何被机械化和现代化的养殖工业所支配，以及如何在被喂养和管理控制下成为生物群，并从中得到商品化价值。作者还探讨了三文鱼在生物链和生态系统中的角色和贡献。这本书挑战了我们对自然和人之间关系的认知，同时也提醒我们关注养殖产业不可避免对环境和自然资源所造成的影响，具有非常重要的社会意义。
推荐理由
推荐理由：本书从多维度入手，全面介绍了三文鱼在现代化养殖和商品化过程中的各种改变，并探讨了这些改变对生态系统的影响。本书不仅具有一定的科普性，更是一份反思自然与人之间关系的社会学民族志，对于环保和可持续发展有着重要的启示意义。值得一读。