皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术
图书信息
书名：皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术作者：金春光,王波
包装：平装
开本：32
页数：302页
全文字数：238000
出版社：科学技术文献出版社
出版时间：2011-6
图书简介
在北极狐市场上，除狐皮确实具有众所周知的皮料特性和吸引消费者的外，近年来北极狐肉的食用价值也正被越来越多的人所认同。《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》由金春光、王波主编，全面而详细地介绍了北极狐的特点、养殖与场地选择、繁殖技术、营养和饲料以及疫病防治技术。同时，该书还介绍了北极狐取皮及初步加工和胴体去腥加工的方法，对大家建立科学的养殖和加工技术提供了很大的帮助。为了更好地提升农业科技，这是一本值得广大读者阅读和学习的优秀农业科技书籍。
推荐理由
皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术这本书对北极狐的养殖、饲养和加工进行了系统化介绍，内容详实而全面，循序渐进地，为北极狐养殖者和动物养殖爱好者提供了非常实用的参考。这本书介绍的养殖技术助力于农业科技的提升，为人们的实际问题提供了有益的解决方案，能够为农业科技创新提供很好的启示和帮助，因此强烈推荐此书。