现代养鹿与鹿产品加工关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书
图书信息
书名：现代养鹿与鹿产品加工关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书作者：任战军
包装：平装
开本：16
全文字数：357000
出版社：中原农民出版社
出版时间：2016-08-01
图书简介
《现代养鹿与鹿产品加工关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书》是一部系统全面介绍现代养鹿业的专业书籍。本书从概述养鹿业的发展历程和国内外现状开始，深入剖析了鹿的品种、生物学特性、遗传特性与育种技术、生殖特性与繁殖技术、养鹿环境及调控技术、营养与饲料、产品性能及加工等方面内容。作者结合科研、推广、生产实践等经验，将理论联系实际、通俗易懂地呈现到读者面前。
本书还特别强调了饲料生产中存在的问题及其解决办法、疫病防治技术、茸用鹿和肉用鹿的饲养管理技术以及鹿场的经营管理等方面的内容，具有很高的实用性和科普性。对于涉足或热爱养鹿业的从业人员、鹿业爱好者和畜牧专业的师生来说，本书不失为一本必备的参考书。
推荐理由
《现代养鹿与鹿产品加工关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书》是一本极具实用性、科普性和权威性的畜牧业技术书籍。本书系统全面地介绍了现代养鹿业的各个方面，内容丰富，理论联系实际，给读者带来了很高的参考价值。特别是对养鹿环境及调控技术、营养与饲料、产品性能及加工等方面的介绍，让人印象深刻。本书适合涉及养鹿业的从业人员、鹿业爱好者和畜牧专业的师生作为参考资料，也可作为企业、团体及政府机构科技决策者和从业者的必备读物。