牛的生产与经营（第2版）
图书信息
书名：牛的生产与经营（第2版）作者：张申贵
包装：平装
开本：16
全文字数：315000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2012-12-01
图书简介
《牛的生产与经营（第2版）》根据中等职业技术学校的教学改革实际，紧扣培养目标，从便于教和学出发，对优秀版教材进行了较大幅度的调整和增删，共六个模块。其中，优秀个模块为牛的外貌选择与品种资源利用，主要包括牛的外貌选择、牛品种和品种改良与利用等内容，第二个模块为牛的繁殖技术，主要包括牛的繁殖规律和人工控制繁殖技术等内容，第三个模块为牛的营养与饲料，主要包括牛的消化特性和营养需要等内容，第四个模块为乳牛生产技术，主要包括乳牛的生产性能和饲养管理等内容，第五个模块为肉牛生产技术，主要包括肉牛的饲养管理和养殖技术等内容，第六个模块为现代牛场建设与生产经营，主要介绍了现代养牛业的新技术和新经验。本书内容知识够用、技能实用和综合素质全面发展为基本要求，包含了众多的技能训练，适合读者实际操作和练习。
推荐理由
本书是一部面向中等职业技术学校畜牧兽医类专业的教材，也适合基层畜牧技术服务人员、养牛场技工和农村养牛户参考。本书内容全面实用，易于理解操作，同时还具有较强的知识学习和技能培训能力，是一本值得一读的优秀教材。