蜜蜂产品学/全国高等农林院校“十一五”规划教材
图书信息
书名：蜜蜂产品学/全国高等农林院校“十一五”规划教材作者：陈崇羔,和绍禹
包装：平装
开本：16
页数：173页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2010-8
图书简介
《蜜蜂产品学》是一本涵盖蜂学类专业主要产品的教材。本书共分为7章28节，深入介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂幼虫和蜂蛹等7种主要产品的来源与生产、成分与性质、贮存与运输、价值与应用。全书融入了国内蜂学研究的新成果，知识点丰富、内容详实。读者可在阅读中了解蜜蜂产品的分类、基本特性和应用价值等方面的知识。在编写过程中着重对知识点进行了凝练和提升，使读者学习起来更加轻松简洁。此外，书末列出了主要参考书目，方便读者进一步深入学习。
推荐理由
作为高等农林院校蜂学类专业的规划教材，《蜜蜂产品学》是此类专业学生的必读之书。对于对蜜蜂产品有兴趣的读者，此书内容详实，结构清晰，无论是从理论还是实践方面都可得到充分的启发和指导，可作为广泛的参考资料。