普通高等教育“十二五”规划教材：动物营养与饲料加工
图书信息
书名：普通高等教育“十二五”规划教材：动物营养与饲料加工作者：马美蓉,陆叙元
包装：平装
开本：16
页数：323页
全文字数：492000
出版社：科学出版社
出版时间：2012-7
图书简介
《普通高等教育“十二五”规划教材：动物营养与饲料加工》针对高端技能型人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，详细介绍了动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等5个项目，并附有饲料卫生新标准、动物饲养标准和新饲料营养价值表。每个项目都设有知识目标、技能目标、技能训练、知识链接和复习测试题，共11个技能训练项目，这些训练项目将对于学生掌握动物营养与饲料加工的专业技能和相关知识起到很好的促进作用。本书内容生动详实，理论性和实践性相结合，适合作为高等教育、职业教育等相关专业的教材使用。同时，本书还适用于从事畜牧生产、饲料生产及养殖场从业人员，尤其对于充实饲养方案、提高生产效益具有高度的实用性。
推荐理由
这是一本非常实用的动物营养与饲料加工教材，本书重点讲解了各种饲料的选用、配方设计和加工技巧，针对高端技能型人才培养目标进行编写，是畜牧业相关专业教育领域实用性较强的教材，也适用于从业人员参考。