动物营养学教程/普通高等教育“十二五”规划教材
图书信息
书名：动物营养学教程/普通高等教育“十二五”规划教材作者：周明
包装：平装
开本：16
出版社：化学工业出版社
出版时间：2012-05-01
图书简介
《动物营养学教程》是一本系统全面论述动物营养学的教程。本书分为16章，详细介绍了动物的蛋白质、糖、脂、能量、维生素和矿物质等的营养原理，以及畜禽鱼虾在不同生理状态时的营养需要量和饲粮配合方法。此外，本书还深入探讨了营养调控、营养生态和分子营养等方面的理论和技术。本书既适合高等院校动物科学专业、动物营养专业、饲料加工专业、生物科学、生物工程等相关专业的师生使用，可作为教材；同时，也适合畜牧兽医、饲料科技人员等作为参考书。
推荐理由
《动物营养学教程》系统全面，内容详尽，适合相关专业师生使用。不仅介绍了动物营养学的基本理论和技术，更深入探讨了营养调控、营养生态和分子营养等方面的内容，是一本既专业又实用的教材和参考书。
