畜牧兽医基础化学
图书信息
书名：畜牧兽医基础化学作者：王艳立,徐丽芳
包装：平装
开本：16
全文字数：350000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2014-09-01
图书简介
该教材紧密结合畜牧兽医类专业的需求，将无机化学、分析化学、有机化学和生物化学这些化学基础知识融合在一起，以化学分析技术为主线，共分为7个模块，包括溶液的配制与pH测定、定量分析基础、无机物含量的测定、有机化合物官能团的鉴定、蛋白质的定性定量分析、糖的定性定量分析、脂类的定性定量分析等，并设计了不同单元，每个单元包括理论知识、实验操作和思考练习题三部分内容。该教材实现了基础课与专业课的有效对接，理论与实践的紧密结合，是高职院校畜牧兽医类专业教学用书。
推荐理由
作为一本高等职业教育农业部规划教材，《畜牧兽医基础化学》旨在紧密结合专业需求，有条不紊地讲解化学基础知识和技能。其紧凑的章节划分和操作性强的练习题，不仅能够帮助学生掌握基本知识，同时也可根据求职需求选择相应的模块进行深入学习。此书内容严谨，适合于畜牧兽医类专业学生或从事相关行业人员，也可供广大爱好者学习参考。