大学普通化学讲义/百年学术论著选刊
图书信息
书名：大学普通化学讲义/百年学术论著选刊作者：傅鹰,张彦,张荣
包装：平装
开本：16
出版社：厦门大学出版社
出版时间：2021-03-01
图书简介
《大学普通化学讲义/百年学术论著选刊》介绍了著名化学家傅鹰在化学领域的研究成果。傅鹰在对溶液吸附方面的研究中，发现了同系物的吸附规律有时呈现出与特劳贝规律相反的现象，并对吸附规律做出了修正，对该领域的发展做出了重要贡献。同时，他还进行了液体对固体润湿热的研究，并首次测定了4种不同的二元液体混合物对固体的润湿热。在这方面的研究中，傅鹰发现润湿热是总表面能变化而不是自由表面能变化的量度，度量自由表面能变化的应是黏附张力。本书内容详实，语言简洁，是一本值得阅读的学术著作。
推荐理由
本书介绍了傅鹰的化学研究成果，包括对溶液吸附及液体对固体润湿热等方面的探索。傅鹰在化学领域中有着重要地位，他的研究成果对于该领域中后续学者的研究具有很大参考意义。同时，《大学普通化学讲义/百年学术论著选刊》内容详实，语言简洁，普及了化学领域中的一些基础知识，很适合有志于从事化学研究的读者阅读，建议大家阅读此书。