蔡澜说美食：学会浅尝二字
图书信息
书名：蔡澜说美食：学会浅尝二字作者：蔡澜
包装：平装
开本：16
页数：232页
出版社：北京时代华文书局
出版时间：2019-7-1
图书简介
蔡澜先生对于美食和生活有着独特的见解，他倡导浅尝二字，认为人生需要从便宜的吃到贵的，逐步提高自己的水平。他注重细节，认为豆那么细小，一颗颗吃，既能品尝到滋味，也爱惜了人生中的所有细节。虾应该吃不热不冷的，温温地上桌才是很好状态，鱼和饭的温度也应该和人体温度一样，过热和过冷都是不合格的。他还强调从淡薄吃到香浓，学会欣赏每道菜肴和生活的细节。蔡澜先生也认为，放纵自己是人生的一种享受，清福也需要有放纵的时刻。从食物中也能悟出道理，有灵性的人更能体会其中的奥妙。这本书用简洁易懂的语言介绍了蔡澜先生的美食哲学和生活美学，对于喜爱美食和生活艺术的读者来说是不可错过的好书。
推荐理由
《蔡澜说美食》是一本让人回味无穷的好书。蔡澜先生以自己的经验与见解，传递出了对美食和生活的独特理解。这本书很适合那些喜欢品尝美食，追求生活艺术的读者，通过蔡澜先生的指引，读者可以更好地理解美食之美和生活之美。
