酒店法规与法律实务（第2版）
图书信息
书名：酒店法规与法律实务（第2版）作者：袁义
包装：平装
开本：16
全文字数：424000
出版社：东南大学出版社
出版时间：2019-07-01
图书简介
《酒店法规与法律实务（第2版）》是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及的方方面面的有关法律问题有机地结合起来。这本教材内容系统、全面、新颖，知识性、适用性强，既有酒店法规及法律实务的理论与方法，又紧扣酒店的管理实际，突出实务的可操作性和实战性。适用于旅游教学和酒店从业人员的培训教材。
推荐理由
该教材运用真实案例，将理论性知识与实务操作相结合，讲解酒店法规与法律实务，注重实用性与可操作性，既可作为高等教育酒店管理教学用书，也适合酒店从业人员参考。
