酒店餐饮英语口语
图书信息
书名：酒店餐饮英语口语作者：刘树荣
包装：平装
开本：16
出版社：广东省出版集团
出版时间：2010-06-01
图书简介
近年来，随着中国酒店行业的蓬勃发展，越来越多的人涉足饭店管理业。而餐饮服务作为酒店行业中的一项重要组成部分，需要员工具备良好的英语口语能力。《酒店餐饮英语口语》是中国酒店管理协会指定的培训教材和职业资格考试辅导用书，内容详实，涵盖餐饮服务的各个环节。本书分三个部分，优秀部分介绍中国饮食文化，第二部分重点梳理了餐饮服务的流程，提供了丰富的实用英语表达，第三部分是附录，包含餐厅常用英语100句以及超市食品中英文对照等内容。对于酒店从业人员、饭店经营者和职业培训机构来说，本书是必备的读物。
推荐理由
无论是想要从事酒店行业的新人，还是在职人员，都需要具备良好的英语口语能力。餐饮服务作为酒店业的重要组成部分，要求员工在服务过程中具备礼貌、热情和专业等素质，而英语口语能力恰恰是这些素质之一。《酒店餐饮英语口语》详实地讲解了餐饮服务的各个环节，提供了实用的英语表达，是英语学习者和酒店从业人员的不二之选。